PDA

View Full Version : Mekkafood.



Faith
05-03-2011, 09:50
Halal. Een lekkere hamburger met ketchup saus in een pitabroodje, een durum frikadel looksaus of een sandwich samoerai saus met bollekes. In België en Nederland kennen de meeste onder ons, de hamburgers, frikadellen en andere snacks van het merk Mekkafood. U koopt er bij uw buurtwinkeltje of eet ze op in uw pitabar.

Mekkafood is in 1993 opgericht, door Wout van Eeuwijk, een niet-moslim zakenman. Sindsdien kent het bedrijf een spectaculaire groei en kan zich vandaag profileren als nummer 1 in de Benelux voor het verkoop van halal diepvriesproducten. Mekkafood beschikt over 2 productiefabrieken, één in Nederland (Venlo) en één in Duitsland (Nettetal-Kaldenkirchen). Vier productielijnen produceren ieder 1.000 tot 1.500 kilo snacks per uur. In de volgende vijf jaren wenst het bedrijf haar productie te verdrievoudigen. De core business van Mekkafood is het produceren en verkopen van halal producten, dit brengt met zich mee dat ze zich aan bepaalde regels en afspraken moet houden om te kunnen zeggen dat ze 100% halal producten verkoopt.

Enkele maanden geleden zei René van Appeldorn , general sales manager van Mekkafood het volgende in een artikel van de Volkskrant : “Het is niet nodig dat het productieproces continu door imams wordt gecontroleerd.” Hij voegde hieraan toe dat Mekkafood een gewoon modern Nederlands bedrijf is waarvan ongeveer 20 tot 25 procent van het personeel islamitisch is, meer niet.

Het is enigzins waar dat een fabriek waar er enkel halal producten verwerkt worden er geen continu controle nodig is. Maar een controle is er wel absoluut nodig voor de grondstoffen die gebruikt worden in de productie. We gaan zien dat er hier wel wat problemen zijn.

Eerste punt:

Mekkafood zorgt niet zelf voor het slachten van de dieren die nodig zijn voor haar productie. Het bedrijf heeft verschillende leveranciers die garanderen dat hun vlees halal is. Kan men eigenlijk spreken over vlees ? In de producten wordt er eigenlijk geen vlees verwerkt maar eerder separatorvlees. Dit is een restproduct uit de vleesindustrie. Botten van een uitgebeend karkas worden met behulp van een hoge drukmachine ontdaan van de laatste in de voedingsindustrie verwerkbare vleesresten. U moet zich gewoon voorstellen dat men in plaats van de karkassen weg te gooien, men gewoon probeert te recuperen wat te recupereren valt. Dit gewoonweg omdat separatorvlees tien keer goedkoper is dan “gewoon” vlees.

Op de volgende foto ziet u separatorvlees, dat is die roze smurrie dat uit die buis komt, deze foto is genomen in één van de fabrieken van Mekkafood.



Tweede punt :

Mekkafood wordt niet gecontroleerd en gecertifieerd door een onafhankelijke controle organisatie. Dit is misschien de reden waarom het bedrijf zich niet heeft kunnen uitbreiden in Frankrijk en in Engeland. In België en Nederland, blijkt dit geen probleem te zijn, ook al is de controle door een een externe organisatie nog geen waarborg dat alles verloopt zoals het moet. In Frankrijk komen er maandelijks zaken aan de licht van kkeurmerk organisaties die hun werk niet doen.



Derde punt:

In een krantenartikel van de Telegraaf, verdedigde Mekkafood het ritueel halal slachten, want verschillende dierenorganisaties vonden deze methode onmenselijk. Mekkafood om zich te verdedigen, beweerde dat de dieren eerst verdoofd worden en dan gekeeld met een vlijmscherp mes. Dus Mekkafood zegt duidelijk dat de dieren die voor hun productie dienen eerst verdoofd worden vooraleer ze geslacht worden.
Sommige moslimorganisaties laten het toe dat de dieren eerst verdoofd worden, maar er moet absoluut één voorwaarde gerespecteerd worden en dat is dat het dier niet sterft door de verdoving. Dit is meestal niet het geval, studies tonen aan dat dieren vaak door de verdoving sterven, vooral bij gevogelte.

Vierde punt:

Volgens de website debat-halal.fr, die de zaak aan het licht gebracht heeft dat er varkensvlees aanwezig is in de “halal” knacki worsten van het merk Nestlé, zou Mekkafood ook het mechanisch slachten aanvaarden. Dus wordt het slachten uitgevoerd door een machine en niet door een moslim slachter. Deze methode wordt heel vaak gebruikt om de productiviteit te verhogen. Deze methode is compleet tegenstrijdig met het halal slachten.

We kunnen vandaag vaststellen dat: Mekkafood verdoving voor het slachten en het mechanisch slachten aanvaardt en dat ze niet door een onafhankelijke controle organisme gecertifieerd wordt. Dit alles geeft ons het recht om ons af te vragen of Mekkafood ons effectief halal producten verkoopt. Zoals Wout van Eeuwijk zelf zegt : “Halal smaak je of ruik je niet. De mensen moeten vertrouwen dat wat je verkoopt effectief is wat je beweert te verkopen.” We vragen dan ook aan Wout van Eeuwijk ons te bewijsen dat hij effectief halal verkoopt.

Gezien deze informatie, mogen we ons vragen stellen en ook twijfels hebben. Uit voorzorg, zouden we geen Mekkafood producten moeten kopen. Gewoon beweren dat zij zeggen halal te verkopen en als ze dat niet doen dan zijn zij verantwoordelijk, dat is veel te gemakkelijk. Zolang Mekkafood niet meer informatie vrijgeeft over haar productie en bewijst dat ze effectief aan 100% halal verkoopt dan adviseren we jullie om die producten niet meer te kopen. We vragen enkel en alleen 100% halal producten, niet 20%,95% of 99,9% ? Als je een wagen koopt en je vraagt een full option, dan krijg je een full option, wij moslims vragen halal vlees en krijgen vaak (om niet te zeggen, bijna altijd) haram vlees.

Geef deze informatie door en contacteer Mekkafood via hun website en telefoonnummer 0031 (0)77 35 47 69 3

http://www.islamic-events.org/2011/03/mekkafood-halal/

meicro
05-03-2011, 10:00
Gelukkig maak ik al een jaar eigen hamburgers enz veel lekkerder en net zo goedkoop en wel 100% halal.

Faith
05-03-2011, 10:04
Idd, die Mekkafood is trouwens echt ranzig, alleen al hoe die frikandellen eruit zien:brrr:

meicro
05-03-2011, 10:10
Idd, die Mekkafood is trouwens echt ranzig, alleen al hoe die frikandellen eruit zien:brrr:

Werd vaak misselijk van en inderdaad die frikandellen zijn gewoon niet te eten bah

Faith
05-03-2011, 10:18
Werd vaak misselijk van en inderdaad die frikandellen zijn gewoon niet te eten bah

Het ziet eruit als die oude spons die in sedarie zit:haha:

meicro
05-03-2011, 10:22
Het ziet eruit als die oude spons die in sedarie zit:haha:

Beste voorbeeld! hhaha ik at meestal kipkorns en kipnuggets van mekkafood, maar laatste tijd proefde ik de kip niet meer! en vroeg zo aan iedereen aan tafel proeven jullie wel kip. Iedereen antwoorde met Nee sindsdien maken we eigen en stoppen we ze in de vriezer.

Faith
05-03-2011, 11:29
Idd, ze zijn echt smakeloos. Sowieso smaken zelfgemaakte beter natuurlijk, is met alles zo. Echt goed dat jullie het zelf kunnen maken; chapeau!

Ariffi
05-03-2011, 11:43
Die zooi zie ik niet als eten. Raak t dan gelukkig ook niet aan. Miss vroeger wel ns gegeten mr niet voor lang.
Net als die halal kookworsten van de slager voor zo'n eurotje,bah

Tufa7e
06-03-2011, 12:00
Ik vertrouwde het Zowiezo niet :o
Mijn moeder zei altijd: er staat Miss Mekkafood op,, is gewoon varken :o

IMO
06-03-2011, 01:50
Ik heb het nog noooooit gehad gelukkig maar, als ik dit zo lees.
:nut:

Tufa7e
06-03-2011, 01:52
De super verkoopt het toch? :nut:

IMO
06-03-2011, 01:56
Jaa maar nooit gegeten:P
Ik zeg altijd: ik eet alleen wat mijn mama maakt:hihi:

IMO
06-03-2011, 01:56
En heel veel marokkanen eten dat of serveren enzo onder het mom van mekkafood. Zal halal zijn

Tufa7e
06-03-2011, 01:57
jaah ik ook :hihi:
Ik wilde een x halen,, zei mn moeder:
Als je echt halal wilt, dan eet je alleen alles wat ik je voorzet:hihi:
Halal? menna dat is halal, ze willen alleen geld verdienen.
Dat is varken.
Jallah, be3edh sien!

Tufa7e
06-03-2011, 01:57
En heel veel marokkanen eten dat of serveren enzo onder het mom van mekkafood. Zal halal zijn

true :o.

Beter nadenken :hihi:

IMO
06-03-2011, 02:02
jaah ik ook :hihi:
Ik wilde een x halen,, zei mn moeder:
Als je echt halal wilt, dan eet je alleen alles wat ik je voorzet:hihi:
Halal? menna dat is halal, ze willen alleen geld verdienen.
Dat is varken.
Jallah, be3edh sien!

Jaa ik stond heel vaak op het punt om dat te kopen maar ik vertrouw het niet. En op de een of andere manier ziet het er niet uit. Ook dat je hoort dat het 'rest'dingen zijn:eek:

Tufa7e
06-03-2011, 02:03
Jaa ik stond heel vaak op het punt om dat te kopen maar ik vertrouw het niet. En op de een of andere manier ziet het er niet uit. Ook dat je hoort dat het 'rest'dingen zijn:eek:

yeg.
Daarom,, ons innerlijke geweten heeft ons gewoon tegengehouden :haha:

IMO
06-03-2011, 02:07
yeg.
Daarom,, ons innerlijke geweten heeft ons gewoon tegengehouden :haha:

Jieh en mijn maag ook:hihi:

Tufa7e
06-03-2011, 02:09
ewa die is onderdeel van je geweten :haha:

IMO
06-03-2011, 02:09
Ewa ja:haha:

Ariffi
06-03-2011, 02:34
net als de domino's pizza's om mr ook zo'n geval te noemen. Zo nep gwn, is niet voor de smaak gemaakt mr eerder voor als maagopvulling uitsluitend

Tufa7e
06-03-2011, 02:35
we hebben hier geen domino's :haha:
sinds een maand of 3 lust ik geen diepvries/afhaalpizza's meer.
mijn ma vind het niet zo erg, is allemaal zbel zegt ze :haha:
maak ze altijd zelf sinds kort :hihi:

Ariffi
06-03-2011, 02:41
Meskina, helemaal afgelegen van de bewoonde wereld hahahaha
Precies, net als haar ga ik ook liever voor de smaak ipv simpelweg te eten.
Die kookkunsten mag je ook wel delen met ons/mij he, is geen misdaad;)

Tufa7e
06-03-2011, 02:46
Hahaha,, zo erg is het niet :P Heerlijke natuur waar je uren in kunt dwalen haha.
Haha,, hoe? Stukje opsturen?

always112
06-03-2011, 03:06
Dit meen je niet! :eek:
Safi, ik begin misselijk te worden!

Tufa7e
24-03-2011, 12:39
Mekkafood : Graag wat meer informatie

Bijna een maand na de publicatie van ons artikel betreffend of “Mekkafood 100% halal is ?”, hebben we veel reacties gekregen per email, via de website en facebook. Van de meeste reacties die we kregen kunnen we afleiden dat vele moslims verbaasd zijn dat bedwelming veel vaker gebruikt wordt dan ze dachten en veel onder hen van mening zijn dat bedwelming in het kader van halal niet kan. Mekkafood heeft bevestigd dat hun vlees afkomstig is van dieren die eerst bedwelmd worden voor ze geslacht worden. Volgens Mekkafood zou er in Nederland geen enkele halal keuringsorganisme zijn die bedwelming afkeurt ! Bedwelming zou halal kunnen zijn, als het dier niet door de verdoving zou sterven. Gezien het grote aantal slachtingen die per dag gebeuren in de meeste slachthuizen, is een controle op elk dier onmogelijk. Uiteindelijk kan u van een dier eten die door een elektrische schok gestorven is en dus niet door het mes van de slachter.

We hebben ook een reactie gekregen van Mekkafood via de general sales manager, Rene van appeldorn. Mekkafood nodigt ons en iedereen die het wenst een bezoek te brengen aan hun installaties. We danken hen alvast om te reageren. Vele bedrijven in die sector zouden gewoonweg niet reageren. Maar zoals in het artikel vermeld, komt het probleem niet van de fabrieken van Mekkafood maar eerder van de leveranciers van Mekkafood.

Onze vragen zijn : wie zijn de vleesleveranciers van Mekkafood en door wie worden ze gecertifieerd ? Eigenlijk kan er heel gemakkelijk geantwoord worden op deze vragen maar Mekkafood heeft voorlopig nog geen antwoord gegeven. Waarom krijgen we tot nu toe geen antwoord op die vragen ?

We willen ingaan op de uitnodiging van Mekkafood als zij volgende condities aanvaarden :

Dat we de namen en gegevens krijgen van hun vleesleveranciers en dat we deze mogen publiceren.

Dat we de naam en gegevens krijgen van hun keuringsorganisme en dat we deze mogen publiceren.

Als Mekkafood deze condities aanvaardt, dan gaan we met plezier in op hun uitnodiging en zullen we jullie op de hoogte brengen van de informatie die we van Mekkafood krijgen.

Halal proef je of ruik je niet, we moeten erop vertrouwen dat men ons halal verkoopt. Mekkafood kan het ons bewijzen door halalcertificaten voor te leggen die uitgekeerd zijn door onafhankelijke keuringsorganismen die hun werk doen zoals het moet. Krijgen we deze informatie niet, dan kunnen we het zaakje niet vertrouwen.

We hebben ons voorlopig geconcentreerd op Mekkafood omdat dit het bekendste merk is in de halalsector. We willen het niet in een slecht daglicht zetten bij de moslimgemeenschap, wij willen gewoon garanties dat we echt halal kopen wanneer we Mekkafood kopen. Later incha Allah gaan we onderzoeken wat andere bedrijven in de halalsector ons doen geloven. U mag er zeker van zijn, dat er misschien al ooit varkensvlees onder het label “halal” in uw bord zat zonder dat u het wist. Het gaat er zo erg aan toe in de halalsector, dat het tijd is om te reageren. Het is ons recht om als moslimconsument te weten of wat we kopen 100% halal is

To be followed …

Bron (http://www.islamic-events.org/2011/03/mekkafood-bedwelming/#more-486)