PDA

View Full Version : Marokkaanse hoofdgerecht - Couscous met kip in pittige tomatensaus



miss_21
12-06-2009, 12:38
Marokkaanse - Couscous met kip in pittige tomatensaus


Ingredieenten:


* Kipfilet in blokjes gesneden
* 1 el kerrie
* 1 tl paprikapoeder
* 1 uitje
* 1 blikje tomatenstukjes of gepelde tomaten
* 2 el zoete chilisaus
* Couscous
* Olie of boter om in te bakken



Bereidingswijze:

Bereid de couscous volgens verpakking of in de couscouspan (wat je zelf gewend bent). Bak de kipblokjes met de kerrie en paprikapoeder in de olie of boter in 5 minuten bruin en gaar. Voeg dan de chilisaus en het uitje toe. Bak het eventjes op middelhoog vuur. Voeg dan de tomatenblokjes of gepelde tomaten toe en laat het nog even 5 minuten doorwarmen op zacht vuur.
Serveer met de couscous en een lekkere salade. Ik heb komkommersalade gemaakt met de maydressing die bij de salade hierboven staat.


http://webpaspoort.wereld.nl/wc_filewrapper?filetype=jpg&img=20060128025530.jpg


Eet smakelijk:)