PDA

View Full Version : # Bonbons



Tufa7e
28-06-2010, 05:44
Het gaat om de bonbons rechts op de foto heb deze zelf niet uitgeprobeerd en komt van tajin.nl

Ingredienten:
*1 blikje nestlemelk
*Ongeveer 400 gr kokos (kan meer of minder zijn)
*Kleurstof (naar keuze)
*Extra kokos

Bereiding:
Meng de nestle en de 400 gr kokos tot een samenhangend mengsel waar je balletjes van kunt vormen. Voeg nog wat kleurstof toe en meng alles goed zodat de kleurstof goed is verdeeld. Maak balletjes van het mengsel en rol ze door de kokos en doe ze dan in vormpjes.

--------------------------------------------------------------------------------

Het gaat om de bonbons links op de foto (( zie onder voro foto )), heb deze zelf niet uitgeprobeerd en ook deze komt van tajin.nl


Ingredienten:
*200 gr melkchocolade
*100 gr pennywafels (of andere chocoladewafeltjes)
*2 el room (ongeklopte slagroom)
*30 gr boter

Decoratie:
*1 el room
*Hagelslag

Bereiding:
Smelt de chocolade met de room en de boter. Maal de wafeltjes fijn. Roer het chocolademengsel goed en meng het met de gemalen wafeltjes. Laat het even opstijven in de koelkast. Voeg daarna nog 1 el room toe zodat het een beetje vochtig wordt en maak er balletjes van. Rol die door de hagelslag en leg ze in vormpjes.

Het gaat om de witte bonbons op de foto, heb deze zelf niet uitgeprobeerd en ook deze komt van tajin.nl)

Ingredienten:
*200 gr roombotercake
*2 el room
*Handje kokos
*Abrikozenjam

Decoratie:
*Witte chocolade
*2 el olie
*Kokos

Bereiding:
Verkruimel de cake en meng het met de room en kokos. Voeg de abrikozenjam toe totdat je van het mengsel balletjes kunt vormen. Maak dan balletjes en rol deze door de witte chocolade die je van te voren hebt laten smelten en gemengd hebt kokos.

http://fotopocket.nl/fpimages/2010/06/28/a5d971672e0b8a42ab13890e58de0719/bonbons.jpg (http://fotopocket.nl)

Tufa7e
28-06-2010, 05:46
Walnootbonbons met melkchocolade:
http://fotopocket.nl/fpimages/2010/06/28/298147d5cb46e6d5731a6f78f02b98b2/walnootbonbonsmetpurech.jpg (http://fotopocket.nl)

IngrediŽnten:
*100 gram gepelde walnoten;
*60 gram suiker;
*2 eetlepels eiwit;
*100 gram melkchocolade;
*walnoten voor de versiering.

Bereidingswijze:
Maal de 100 gram walnoten in de keukenmachine tot een grove poeder (dus niet al te fijn) en voeg daar direct de suiker en het eiwit aan toe.
Stop af en toe de keukenmachine en schraap het notenmengsel af en toe los van de kanten en duw naar het midden.
Je moet een grof en samenhangend soort "deeg" krijgen.
Zet het walnoten"deeg" 20 minuten in de koelkast.
Neem met een koffielepel kleine hoeveelheden van het gekoelde walnotenmengsel, vorm er balletjes van en druk die iets plat.
Leg ze op een met bakpapier belegde serveerschaal of blad en zet dat tijdens de bereiding van de chocolade weer even in de koelkast.
Hak de pure chocolade in stukken, doe ze in een schaaltje en laat de chocolade "au bain marie" smelten of doe dat in de magnetron.
Neem de walnoothapjes uit de koelkast en doop ze 1 voor 1 in de gesmolten chocolade.
Laat ze goed uitlekken en leg ze weer op de met bakpapier belegde serveerschaal of blad.
Druk op elke bonbon 1 halve walnoot en laat de bonbons opstijven in de koelkast.
http://fotopocket.nl/fpimages/2010/06/28/4c4ef505b730ebd333ac1e3055e25c59/walnootbonbonsmetpurech1.jpg (http://fotopocket.nl)

Tufa7e
28-06-2010, 05:47
Snicker Bonbons:

Snicker-bonbon's

500 gram ongezouten geroosterde pinda's (grofgemalen)
1 pak biscuitkoekjes (fijngemalen), theekoekjes
2 blikjes nesle (gecondenseerde melk)
200 gram bruine chocola
100 gram witte chocola

*Versiering naar eigen keuze.

Meng de noten, gemalen koek en nesle (beetje bij beetje) samen tot een stevige massa. Maak er bolletjes van, dompel het in gesmolte bruine chocola en versier het met gesmolten witte chocola eventueel.

Als top heb ik crispy sterretjes gebruikt die je bij de grote AH kan krijgen. Je kan er ook wat anders op doen voor de sier.

Nadat de bonbonnetjes gedroogd zijn stop je het in papiertjes.

http://img180.imageshack.us/img180/7539/171220071345ky9.jpg

Tufa7e
28-06-2010, 05:49
Bonbons
Ingredienten:
500 gr witte chocolade
250 gr bruine chocolade
Zonnebloemolie
Voor de vulling:
Caramel (bebogeen)
Kokos
Nogatine
Hazelnootjes of pinda's
Voor decoratie:
1 reepje bruine chocolade
Halve pinda's, amandelen of hazelnoten
Kokos (eventueel gekleurd met kleurstof)

IJsblokjesvormpjes naar keuze (ik heb hartjes gebruikt)
Papieren vormpjes

Bereiding:
Smelt de witte chocolade met wat olie (toevoegen tot het mooi glad en vloeibaar is). Doe hetzelfde met de bruine chocolade. Vul de ijsblokjesvormpjes voor de helft met chocolade en doe er dan een piepklein beetje van de vulling op. Verder vullen met chocolade. In de vriezer hard laten worden. Dan versieren met streepjes gesmolten chocolade, nootjes of kokos (dan eerst even en druppeltjes gesmolten choco erop doen). In papieren vormpjes doen en klaar.

http://fotopocket.nl/fpimages/2010/06/28/192b169e2e144ad08913e11b1705faaf/untitled.JPG (http://fotopocket.nl)

(( ik doe altijd zonder kokos :D ))

allochtoontje
28-06-2010, 08:30
ziet er heerlijk uit
bedankt voor het plaatsen schat:D

Tufa7e
29-06-2010, 10:53
no tnx :D

IMO
29-06-2010, 10:57
Ken je koekjes die binnen uurtje klaar zijn ? :D
Kwil dat dan maken en dan mijn moeder verassen..

Khad al cornflakekoekjesmet chocolade laag over heen

Tufa7e
29-06-2010, 11:04
jah check andre topics.. staan koekjes zonder oven :) ow en snickerbonbons ook :D

IMO
29-06-2010, 11:04
jah check andre topics.. staan koekjes zonder oven :)

ok. thnx :D

belgiumgirl
29-06-2010, 11:57
echt allemaal heerlijk koeken

Tufa7e
29-06-2010, 11:59
en je hebt geen oven nodig :D egt geweldig


* IMO en haar ovenproblemen:lachen:

IMO
30-06-2010, 12:00
en je hebt geen oven nodig :D egt geweldig


* IMO en haar ovenproblemen:lachen:

Echt erg :P

IMO
30-06-2010, 12:00
Ben niet de enige jij kan er ook wat van :lachen:

Tufa7e
30-06-2010, 12:02
Echt erg :P

:lachen:

Tufa7e
30-06-2010, 12:02
Ben niet de enige jij kan er ook wat van :lachen:

komt door de wind die hier waait:lachen:

IMO
30-06-2010, 10:05
komt door de wind die hier waait:lachen:

hhaa jaa?

Net als die vloeibare brood zeker :lol:

Tufa7e
02-07-2010, 08:01
hhaa jaa?

Net als die vloeibare brood zeker :lol:

:lachen: jah door de wind,, blundere we veel:grinniken:

Tufa7e
06-07-2010, 03:31
Rafeallo's

IngrediŽnten:
3-4 glazen geraspte kokosnoot
1 glas melkpoeder
3-4 glazen suiker
200 ml crŤme fraiche
kommetje hazelnoten of amandelen
kommetje geraspte kokosnoot

Bereidingswijze:
Mix alles door elkaar, behalve het kommetje noten en gerapte kokosnoot. Maak van het mengsel kleine balletjes. In elk balletje maak je een kuiltje in het midden en daar doe je een hazelnoot of amandel in, maak er dan weer een balletje van en haal het door de geraspte kokosnoot. Bewaar het in de koelkast.


http://img340.imageshack.us/img340/227/rafaello.jpg

Tufa7e
06-07-2010, 03:33
IngrediŽnten:
1 blikje gecondenseerde melk
* hele pinda's (( weet niet meer hoeveel ))
*Handje vol suiker
*Reep melkchocolade (( weet niet meer hoeveel ))
*Bonbonvormjes

Bereidingswijze:
Je mengt de gecondenseerde melk met de suiker. Voeg geleidelijk de pinda's toe, totdat je er balletjes van kunt maken. Vorm van het mengsel balletjes (grootte naar eigen keuze). Smelt de chocolade (eventueel met een klein beetje olie 2tl). Haal de balletjes voorzichtig door de gesmolten chocolade en doe ze dan in de papieren bonbonvormpjes. Zet ze dan in de koelkast om hard te worden

~~
~~
Sorry, ik heb hier geen foto’s van, het is alweer een lange tijd geleden dat ik ze gemaakt heb. Maar zo moeilijk zijn ze niet. Als je toch iets niet snapt, dan hoor ik dat wel.