PDA

View Full Version : Recept Kipburger met avocado, bacon en cheddar



zinazina
09-09-2010, 07:50
Kipburger met avocado, bacon en cheddar
(voor 4 personen)

http://www.febodelekkerste.nl/catalog/images/opt/fu_image_35_w457_h333.jpg
Ingredienten:

-(Olijf)olie
-600 gram kipgehakt (van de poelier, of zelf kipfilet in de keukenmachine malen)
-Zeezout
-Versgemalen peper
-Salie, halve eetlepel
-1 eidooier

-12 plakjes komkommer (ong. kwart komkommer)
-1 2 augurken (12 plakjes)
-1 2 tomaten (12 plakjes)
-Sla (8 tot 12 blaadjes)-1 avocado, ontpit en in reepjes

-1 avocado, in plakjes
-Bacon, 8 dunne plakjes (50 -100 gr.)
-Cheddar, 4 plakjes
-1 rode ui, in halve ringen

-4 Italiaanse bollen

Bereiding:

1. Doe het kipgehakt in een grote kom en voeg de eierdooier, salie, zeezout en versgemalen peper naar smaak toe. Meng alles goed door elkaar. Verdeel het vlees in 4 porties en vorm ze tot burgers.

2. Beleg het brood met de blaadjes sla, tomaat, komkommer, augurk en de rode ui. Bak de burgers in de olie in ongeveer 8 min. aan beide kanten gaar. Leg de cheddar 2 min. voor het einde op de burgers om te smelten.

3. Bak intussen de bacon knapperig. Leg de burgers op het brood, dan de bacon en avocado en maak het af met wat mosterdmayonaise*.

* De mosterdmayonaise kun je maken door mayonaise met mosterd te mengen of kiezen voor dijonaise. Je kunt natuurlijk ook de mayonaise zelf maken.

Eet smakelijk!

Carmen
09-09-2010, 08:05
mmmmm lekker

Tufa7e
03-10-2010, 03:28
Kipburger met avocado, bacon en cheddar
(voor 4 personen)

http://www.febodelekkerste.nl/catalog/images/opt/fu_image_35_w457_h333.jpg
Ingredienten:

-(Olijf)olie
-600 gram kipgehakt (van de poelier, of zelf kipfilet in de keukenmachine malen)
-Zeezout
-Versgemalen peper
-Salie, halve eetlepel
-1 eidooier

-12 plakjes komkommer (ong. kwart komkommer)
-1 2 augurken (12 plakjes)
-1 2 tomaten (12 plakjes)
-Sla (8 tot 12 blaadjes)-1 avocado, ontpit en in reepjes

-1 avocado, in plakjes
-Bacon, 8 dunne plakjes (50 -100 gr.)
-Cheddar, 4 plakjes
-1 rode ui, in halve ringen

-4 Italiaanse bollen

Bereiding:

1. Doe het kipgehakt in een grote kom en voeg de eierdooier, salie, zeezout en versgemalen peper naar smaak toe. Meng alles goed door elkaar. Verdeel het vlees in 4 porties en vorm ze tot burgers.

2. Beleg het brood met de blaadjes sla, tomaat, komkommer, augurk en de rode ui. Bak de burgers in de olie in ongeveer 8 min. aan beide kanten gaar. Leg de cheddar 2 min. voor het einde op de burgers om te smelten.

3. Bak intussen de bacon knapperig. Leg de burgers op het brood, dan de bacon en avocado en maak het af met wat mosterdmayonaise*.

* De mosterdmayonaise kun je maken door mayonaise met mosterd te mengen of kiezen voor dijonaise. Je kunt natuurlijk ook de mayonaise zelf maken.

Eet smakelijk!

:gek::nut:

always112
03-10-2010, 11:53
Avocado?

Tufa7e
03-10-2010, 12:48
Bacon:gek: